诗文 | 【夏日小凉菜】泡椒凤爪 |
释义 |
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食材明细
泡椒凤爪的做法步骤
小窍门
浸泡凤爪一定要久才会变白色,变白后才放蒜茸之类浸泡。而且放入冰箱冷藏入味,吃起来更爽脆。芝麻油最后食用时再放,会更大程度保留香味。
使用的厨具:煮锅
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