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诗文 豆腐塞肉
释义
豆腐塞肉的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 1块
  • 猪肉末 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐塞肉的做法步骤

  • 豆腐塞肉的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,中间挖去(不要挖到底),填上肉末。
  • 豆腐塞肉的做法步骤:2
    2
    八角开水冲泡,姜,葱切末。
  • 豆腐塞肉的做法步骤:3
    3
    煎豆腐。
  • 豆腐塞肉的做法步骤:4
    4
    煎至全面金黄。
  • 豆腐塞肉的做法步骤:5
    5
    锅内留底油爆香葱姜,倒入八角水煮沸,加盐,酱油调味。
  • 豆腐塞肉的做法步骤:6
    6
    放入煎好的豆腐转中火10分钟,大火收汁。
  • 豆腐塞肉的做法步骤:7
    7
    烧好了。
  • 豆腐塞肉的做法步骤:8
    8
    挖出的豆腐和剩余的肉末拌匀做了一个眼珠蛋。
  • 豆腐塞肉的做法步骤:9
    9
    炖好了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/11 1:36:52