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诗文
皮蛋豆腐
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
1盒
皮蛋
2个
辅料
葱
1段
香菜
1棵
盐
1.5g
糖
少许
陈醋
1匙
花椒油
少许
红辣椒
半个
鸡精
少许
酱油
2匙
咸香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
碗里放入酱油
2
放入盐
3
放入陈醋
4
放入糖
5
放入鸡精
6
放入花椒油,拌匀,调成汁
7
豆腐扣到盘内,皮蛋切成块,葱切成葱花,红辣椒切圈,撒到豆腐和皮蛋上,浇上调好的调味汁即可
8
吃的时候拌匀
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:12:42