“奶茶是手抓羊肉的绝配
吃羊肉而不喝奶茶
人生也仿佛跌入低谷
蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制而成。喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭，又可待客。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
内蒙奶茶的做法步骤
-
1砖茶适量，用专用工具撬下，放锅中熬煮。 -
2待奶茶熬出香味，放入少量盐、牛奶继续熬煮。最后滤掉茶叶，灌入保湿壶中，慢慢饮用。
-
3也可以加入炒米。
-
4也可以加入奶皮。
-
5传统的蒙古族宴请宾客，会用一加热设备，只要器皿中的奶茶有所减少，主人会立马主动添加。
小窍门
最简单的奶茶在家里也可以制作，砖茶熬一会儿，加盐、牛奶再熬，滤去茶叶，装保湿瓶保湿即可。
所属分类：
小吃
饮品
新疆菜