食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茭白青椒洋葱炒鳝片的做法步骤
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1黄鳝，茭白段，蒜丁和姜丁，黑红黄椒段，胡萝卜段。 -
2黄鳝开水烫10秒，切段去骨头切丝。 -
3起锅开水?盐糖油，茭白焯水一会，其他蔬菜焯水3秒，黄鳝焯30秒。 -
4起锅热锅冷油?葱姜?黄鳝?盐糖料酒?油，勾芡装盘。 -
5黄鳝?丁粉洗一下。
使用的厨具：炒锅
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