“满满的胶原蛋白，冷冻一会更美味哦！坚持常吃花胶桃胶炖牛奶，有美白、祛斑、祛皱、抗衰老等等美容养颜功效哦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶炖花胶的做法步骤
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1花胶提前一天泡发。泡发：花胶先清洗一下，再用水泡过花胶2至3厘米；将浸泡过夜的花胶再次清洗，用热水焯水，加少许姜可去腥，5分钟即可捞出。多次清洗后，切成适当大小的形状即可炖煮。 -
2桃胶、皂角米早上起来清水浸泡，晚上就可以煮了。桃胶要多清洗几遍，防止有木屑。 -
3取炖盅，将所有材料（花胶、桃胶、莲子、纯牛奶、适量冰糖）放入炖盅。 -
4隔水炖1.5-2小时哦！出锅前半小时可以加一点点的炼奶，更香哦！
使用的厨具：炖盅
所属分类：
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