食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白切鸡的做法步骤
-
1香叶，八角，大葱段，姜片，洋葱，葱段，姜末，葱白末，三黄鸡。 -
2配菜。 -
3鸡爪子剪掉，鸡脚剪掉。 -
4开水里?姜片?盐料酒，炒一下过冷水连续三次。 -
5锅里铺上辅料，放进鸡，倒入开水过鸡，烧10分钟，然后闷20分钟。 -
6蒸好的鸡冰水过一下，冰箱冷藏一夜，切块装盘。或不用过夜直接吃。 -
7蘸料加点蒸鱼豉油。 -
8姜末和葱白末?盐?糖。起锅冷锅冷油炒一分钟。广东特产配料。 -
9家常蘸料材料。 -
10起锅加油倒入姜末，关火加蒸鱼豉油?香菜。浇点香油即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蚝汁香肉
- 红烧鲅鱼
- 丝瓜粉条
- 祝福饼干
- 胡萝卜酱
- 大别山冬季特色菜--炖羊排（叶集羊肉）
- 干锅手撕包菜
- 花样寿司之——翻转牛肉寿司
- 干贝蒸萝卜
- 白菜包包
- 焖烧脱骨猪肘肉
- 吉庆有余之黄颡鱼三珍滋补煲
- 茄汁肉末焗土豆泥
- 自制香煎年糕
- 彩虹蛋糕卷
- 送礼佳品---手工牛轧糖
- 雪耳糖水(教你煮出糯糯的雪耳羹)
- 微波炉版鸡蛋羹
- 翡翠卷
- 四喜烤麸
- 萌猴糖霜饼干
- 鸡腿炖香菇
- 百果酸奶
- 牛奶鸡蛋羹
- 豉香排骨
- 强什么什么角的成语
- 强什么什么贫的成语
- 强什么什么遂的成语
- 强什么什么醋的成语
- 强什么什么闻的成语
- 强什么什么难的成语
- 强什么什么食的成语
- 强什么什么鹤的成语
- 强什么倔什么的成语
- 强什么假什么的成语
- 强什么凌什么的成语
- 强什么劣什么的成语
- 强什么劲什么的成语
- 强什么博什么的成语
- 强什么反什么的成语
- 送徐生南还因讯陈员外（明·王世贞）
- 送徐生归临清（明·谢榛）
- 送徐生归（明·胡居仁）
- 送徐生秀州法曹（宋·欧阳修）
- 送徐生赴试（明·何景明）
- 送徐生还台州（元末明初·张昱）
- 送徐生还鄂（元·刘因）
- 送徐用先归嘉州（明·杨慎）
- 送徐用和御史调平凉镇原县令（明·程敏政）
- 送徐用济太守还金溪（明·张宁）
- 送徐留村之上饶教授（元·陈宜甫）
- 送徐登山人（宋·范仲淹）
- 送徐登州用中（明·顾璘）
- 送徐知州赴郑州（明·曹义）
- 送徐石东佥宪潮南分韵得潇湘（明·杭都淮）
- 上海新高考英语模拟试卷精编：进阶卷
- 水街上的鸟儿
- 列那狐的故事(美绘注音版)/(法)季诺夫人
- 展狼历险记(共3册)
- 变化社会中的政治秩序
- 杨沂孙 篆书在昔篇 篆书庞公传/清代篆书名家经典
- 互联网爆破术
- 绩效管理(第2版)/方振邦
- 高贵的靴子
- 家装设计速通指南
- 秘书工作案例与分析
- 曹文轩朗读本：远去的灵魂
- 近代汉语有标记被动句研究
- 依体定教
- 工程结构抗震与防灾技术研究