网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	彩虹蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 玉米油 30克 牛奶 30克 低粉 60克 细砂糖 60克 柠檬汁 适量 红色食用色素 三滴 蓝色食用色素 三滴 辅料 淡奶油 150克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 彩虹蛋糕卷的做法步骤 1 蛋白与蛋黄分别装在无水无油的盆中备用，蛋黄加10克细砂糖拌匀，最好用打蛋器，颜色略有变浅。 2 依次加入玉米油和牛奶，分别拌匀。 3 筛入低粉，拌至无颗粒。 4 拌好的蛋黄糊。 5 蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加入细砂糖40克，打至湿性发泡。 6 取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀后再倒回蛋白糊中，继续翻拌均匀。 7 将拌好的面糊分成三等份，其中两份分别加入蓝色及红色色素，用刮刀翻拌切拌均匀后，分别装进裱花袋中备用。 8 烤盘中铺好油纸，将三种颜色面糊隔开挤入烤盘中。 9 烤箱预热175度，上下火中层，烤13分钟。烤好撕掉油纸，倒扣放至微温，期间要盖上撕下的油纸，防止蛋糕发干。 10 淡奶油加细砂糖10克打发，蛋糕卷翻过来，抹好奶油。 11 卷起，冷藏半小时切片即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	大骨蘑菇汤 红糖发糕 超辣卤牛腩炒洋葱 酱香番茄炖卤牛腩 蛋奶麻花 双椒炒卤猪脚 凤梨酥 农家小炒肉盖码饭 冬季杂烩 瘦肉鸡蛋白菜汤 鲜菇瘦肉汤 香干子炒芹菜 大虾烧白菜 炸五花肉 猪猪德国酥 南瓜紫薯馒头 沙琪玛 土豆饼 螺蛳汤方便面 泡发竹笋干 花生红枣牛奶浆 3D立体爱心慕斯蛋糕 素烧冬瓜球 素油酥饼 速腌辣白菜 from day one from day to day from end to end from every quarter from everywhere from experience from first to last from habit from head to foot from here on from here on in from here on out from home from hour to hour from memory 丁巳元日怀都下游好（明·沈守正） 丁巳元日赋长篇后意未尽而韵已将尽乃再赋此（清末民国初·康有为） 丁巳元日（唐·司空图） 丁巳元日（明·林熙春） 丁巳元日（明·邓云霄） 丁巳元旦（近现代·连横） 丁巳八月十三日过菜市吊晚翠（清·王存） 丁巳八月陈芷云邮示五十自寿诗索和爰成四首（清末民国初·郑国藩） 丁巳再游题蓬山堂泉石（宋·杨栋） 丁巳再饥（明·范景文） 丁巳冬日携儿妾辈归宁五羊黄元卿欧子建邓伯（明·张萱） 丁巳初春泊胥江（清·蔡琳） 丁巳初春至狮子峰（清末民国初·俞明震） 丁巳到宜兴坟庵（宋·李曾伯） 丁巳十二月二十六日过吾村早饭宿后溪三首（宋·李光） 汽车安全舒适系统检修 ADAMS2013应用实例精解教程(普通高等教育先进设计技术应用教材) 计算机组装维护与维修教程(第2版高等教育系列教材) 牛津国际关系手册(精) 计算机网络(自顶向下方法原书第8版)/计算机科学丛书 讲好故事得人心(职场故事思维) 澳大利亚概览(典藏版)/斑斓阅读外研社英汉双语百科书系 绝妙好词笺(精)/传统艺文生活经典 孔子家语(全本全注全译)/谦德国学文库 高中数学(必修第2册RJA)/解透教材 Word Excel PPT高级应用 党卫队(修订本)/第三帝国 了不起的华夏文明四大国粹第二辑全4册 中国经典故事第四辑 亲亲大自然/0-4岁宝宝童话屋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。