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诗文
家常炖三样
释义
“家常炖菜,一道非常营养的菜品,下饭又美味,咸香适口,味道好极了!”
食材明细
主料
翅中
一袋
鹌鹑蛋
适量
土豆
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
干椒
适量
花椒粒
适量
陈皮
适量
桂皮
适量
香叶
一片
盐
适量
冰糖
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
水
适量
十三香
适量
咸香 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
家常炖三样的做法步骤
1
成品图!
2
翅中洗干净,适量葱姜料酒,焯出血末捞出,冲洗干净备用!
3
适量油,葱姜爆锅!
4
倒入翅中翻炒表面金黄!
5
适量土豆去皮,切块!
6
适量鹌鹑蛋,煮熟,去皮备用!
7
倒入食材翻炒上色!
8
适量,陈皮,桂皮,花椒粒,冰糖,香叶,干椒!
9
倒入调料食材,加入适量水,盐,大火煮开,改中火炖熟!
10
大火收汁,加入适量鸡精调味,出锅!
11
成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 11:52:11