食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉段烧茄子的做法步骤
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1准好所有材料，青椒忘照了 -
2锅里加油烧到八成热放入茄子块炸 -
3茄子快炸好的时候放入青椒、肉段炸一下盛出备用 -
4加入淀粉、水、盐、酱油、蚝油调汁备用 -
5锅里加少许油放入葱蒜爆香 -
6加入刚才炸好的肉段、茄子、青椒翻炒 -
7加入调好的汁翻炒收干汤汁装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐