食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱香肉松卷的做法步骤
-
1牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。 -
2筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可 -
3加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻） -
4用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。 -
5蛋白里倒入细砂糖，把蛋白打成湿性发泡，做蛋糕卷蛋白不能打的太硬不然卷的时候会裂。 -
6取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。 -
7将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。 -
8用蛋抽划一字快速拌均匀，蛋糕糊非常的细腻。 -
9倒入烤盘轻轻震几下（表面不平可以用刮板抹平) -
10撒上肉松和葱花。 -
11入烤箱前再轻震一下。 -
12烤箱提前预热150℃中层18-20分钟（时间温度仅供参） -
13出炉后从高处落下，震出里面的热气。 -
14几分钟后蛋糕四周会和烤盘分离（如果没有就用手把四周扒一下） -
15蛋糕上铺好油纸，把烤盘倒扣过来蛋糕片会掉下来。 -
16用油纸卷起两头拧紧定型。 -
17成品欣赏。 -
18切块品尝。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 嗯 好吃不好看的芒果味核桃牛轧糖
- 小白兔饼干
- 油菜烩肉丸
- 发面红糖芝麻小酥饼
- 粉蒸枸棒槌
- 快手小炒～豆皮炒韭菜
- 丝瓜炒蛋
- 仿真汉堡马卡龙
- 炝拌干豆腐
- 冰糖草莓??
- 紫薯无花果软欧（波兰种）
- 海苔肉松小小贝
- 奶酪馄饨
- 懒人电饭锅腊肠饭炖鸡汤一锅解决
- 卤水猪脚
- 【每日新品】私人订制红烧肉
- 奥尔良鸡脖子
- 土司鸡蛋卷
- 海绵蛋糕杯
- 甜甜圈蛋糕
- 腌笃鲜
- 煎翡翠茼蒿蛋
- 蔬菜汁
- CoCoLc的私菜食谱经－－酱油炒饭【糙米饭版】
- 青菜豆腐包子
- 洪乔捎书
- 洪什么什么书的成语
- 洪什么什么兽的成语
- 洪什么什么发的成语
- 洪什么什么吕的成语
- 洪什么什么天的成语
- 洪什么什么毛的成语
- 洪什么什么流的成语
- 洪什么什么雪的成语
- 洪什么大什么的成语
- 洪什么捎什么的成语
- 洪什么横什么的成语
- 洪什么点什么的成语
- 洪什么燎什么的成语
- 洪什么猛什么的成语
- 过雁门关（清·觉罗四明）
- 过雁门有感（明·汪广洋）
- 过雁门（明·李贽）
- 过雁门（清·刘锡）
- 过雁（清·张元升）
- 过雄县哭任年兄甲子（明·赵维寰）
- 过雄县（明·张天赋）
- 过雄路（明·程伯阳）
- 过集湖德济庙用赵尉廉留题韵示周钦夫程彦游（宋·王之道）
- 过雉山（宋·邹浩）
- 过雍世隆方伯别业（明·朱诚泳）
- 过雍熙院兴师房（宋·刘攽）
- 过雍秀才居（唐·贾岛）
- 过雨二首（宋·周紫芝）
- 过雨市二首（宋·赵蕃）
- 小小怪物制造师(精)/创意魔法盒子
- 歌手训练秘笈(教育部中国成人教育协会标准研修中心教材)(精)
- 爱的教育/小林校长系列丛书
- 水浒传(青少年版)/四大名著
- 法政教学研究
- 中国改革为什么能成功(纪念中国改革开放40周年)
- 堂吉诃德(上下)/插图本名著名译丛书
- 罪与罚/插图本名著名译丛书
- 名人名作名物--2017年8+名人故居纪念馆活动纪实
- 第二国际马克思主义哲学--时代问题与批判
- 电子商务下物流服务竞争优势研究
- 机械性眼外伤颜华2018观点(精)/中国医学临床百家
- 两汉迄五代中亚胡人的来华及活动
- 网络信息法学研究(2018年第1期总第3期)
- 教师实践知识与教师教学决策的互动关系研究/西师教育论丛