“铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要得一种活动物质.山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻之症，效果显著。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
所以是一道老少皆宜的汤,很简单的做法,我和孩子每次都吃到饱,哈哈”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
铁棍怀山排骨汤的做法步骤
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1怀山削皮切小段,大概三厘米 -
2排骨洗净,去血水和骨碎末 -
3冷水下高压锅,大火煮开之后改小火,炖10分钟就OK了, -
4减压后打开下盐和鸡精,一道美味的汤就做好了
小窍门
1．铁棍山药汁容易引起部分人的皮肤过敏，所以削皮的时候最好戴上手套
2．万一沾到少许铁棍山药汁，立即反复冲洗干净，如果已经发痒，可在洗净之后擦少许白花油，过段时间痒感自会消失或者把手手放在火上烤一下,不过千万别烫伤了,要小心
2．万一沾到少许铁棍山药汁，立即反复冲洗干净，如果已经发痒，可在洗净之后擦少许白花油，过段时间痒感自会消失或者把手手放在火上烤一下,不过千万别烫伤了,要小心
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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