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诗文 烫面手抓饼
释义
烫面手抓饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 开水 适量
  • 葱花 适量
  • 少许
辅料
  • 食用油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

烫面手抓饼的做法步骤

  • 烫面手抓饼的做法步骤:1
    1
    面粉加入开水烫面,再加入少许冷水合成面团
  • 烫面手抓饼的做法步骤:2
    2
    分成两块面团,每块面团做两个饼。取一个面团搓稍粗的长条,按扁
  • 烫面手抓饼的做法步骤:3
    3
    檊宽檊长成长方形,刷油撒盐撒面薄撒葱花。
  • 烫面手抓饼的做法步骤:4
    4
    对折从中间切长条别切断
  • 烫面手抓饼的做法步骤:5
    5
    打开从中间分开做两个饼。
  • 烫面手抓饼的做法步骤:6
    6
    像折扇子一样抓折起来揪长,从一头卷起。
  • 烫面手抓饼的做法步骤:7
    7
    盘起接头向下,按扁
  • 烫面手抓饼的做法步骤:8
    8
    撒面薄擀成饼。
  • 烫面手抓饼的做法步骤:9
    9
    饼铛刷油放入饼,烙至底面上色
  • 烫面手抓饼的做法步骤:10
    10
    翻面再烙至上色即可。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/11 20:08:20