“一款简单美味的家常菜。主要调料。郫县豆瓣酱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
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1豆腐切块 -
2锅里放清水。放入豆腐焯一下水里面加点盐。
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3锅里放油油温很高的时候，放入豆瓣酱翻炒。
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4放入豆腐翻炒均匀。放点白糖提味。放点儿。酱油起锅放入青蒜苗。
小窍门
豆腐焯一下水不容易碎。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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