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诗文	竹笋炒肉
释义	食材明细 主料 泡发竹笋 300克 猪肉 100克 辅料 姜 适量 香菜 适量 葱 适量 配料 酱油 适量 盐 适量 芝麻油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 竹笋炒肉的做法步骤 1 竹笋清洗备好。 2 锅中放油烧热，加入葱姜炒香，加入肉片、酱油炒至入味。 3 加入洗好的竹笋。 4 翻炒均匀，加少许水、盐略煮。 5 汤汁收尽时撒香菜、芝麻油调味出锅。 小窍门 如果换成五花肉，味道更赞。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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