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诗文 小葱饺子
释义
小葱饺子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 猪肉 800g
  • 葱 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 花生油 适量
  • 八角粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

小葱饺子的做法步骤

  • 小葱饺子的做法步骤：1
    1
    葱和芹菜洗净备用。
  • 小葱饺子的做法步骤：2
    2
    前腿肉洗净切片后剁成肉沫。
  • 小葱饺子的做法步骤：3
    3
    剁好后的肉沫加入盐，鸡精，花生油，八角粉。
  • 小葱饺子的做法步骤：4
    4
    将馅料抓匀备用。
  • 小葱饺子的做法步骤：5
    5
    肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。
  • 小葱饺子的做法步骤：6
    6
    面粉加入水搅拌至絮状。
  • 小葱饺子的做法步骤：7
    7
    揉成面团后将面醒发半小时左右。
  • 小葱饺子的做法步骤：8
    8
    取一小面团搓成长条，分切成小面剂。
  • 小葱饺子的做法步骤：9
    9
    用擀面仗将面皮擀薄。
  • 小葱饺子的做法步骤：10
    10
    舀上肉馅后将饺皮包紧。
  • 小葱饺子的做法步骤：11
    11
    锅中水烧开，加入少许盐，花生油。
  • 小葱饺子的做法步骤：12
    12
    将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。
  • 小葱饺子的做法步骤：13
    13
    饺子煮至浮上就差不多了。
  • 小葱饺子的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 20:44:43