食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小葱饺子的做法步骤
-
1葱和芹菜洗净备用。 -
2前腿肉洗净切片后剁成肉沫。 -
3剁好后的肉沫加入盐，鸡精，花生油，八角粉。 -
4将馅料抓匀备用。 -
5肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。 -
6面粉加入水搅拌至絮状。 -
7揉成面团后将面醒发半小时左右。 -
8取一小面团搓成长条，分切成小面剂。 -
9用擀面仗将面皮擀薄。 -
10舀上肉馅后将饺皮包紧。 -
11锅中水烧开，加入少许盐，花生油。 -
12将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。 -
13饺子煮至浮上就差不多了。 -
14成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
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- 醋溜白菜
- 米酒汤圆
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