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诗文
小葱饺子
释义
食材明细
主料
面粉
500g
猪肉
800g
葱
适量
芹菜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
花生油
适量
八角粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小葱饺子的做法步骤
1
葱和芹菜洗净备用。
2
前腿肉洗净切片后剁成肉沫。
3
剁好后的肉沫加入盐,鸡精,花生油,八角粉。
4
将馅料抓匀备用。
5
肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。
6
面粉加入水搅拌至絮状。
7
揉成面团后将面醒发半小时左右。
8
取一小面团搓成长条,分切成小面剂。
9
用擀面仗将面皮擀薄。
10
舀上肉馅后将饺皮包紧。
11
锅中水烧开,加入少许盐,花生油。
12
将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。
13
饺子煮至浮上就差不多了。
14
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/9 2:52:17