网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 狮子头
释义
狮子头的做法

食材明细

主料
  • 生姜 适量
  • 香菜 适量
  • 大葱 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 猪肉馅 一斤
辅料
  • 十三香 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 陈醋 适量
  • 食盐 适量
  • 白酒 适量
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 五香 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

狮子头的做法步骤

  • 狮子头的做法步骤:1
    1
    鸡精食盐十三香白酒酱油
  • 狮子头的做法步骤:2
    2
    猪肉馅淀粉鸡蛋一个拌匀
  • 狮子头的做法步骤:3
    3
    葱花姜沫沿同一方向搅拌均匀
  • 狮子头的做法步骤:4
    4
    取鸡蛋大小的肉团
  • 狮子头的做法步骤:5
    5
    下油锅中小火炸至金黄
  • 狮子头的做法步骤:6
    6
    中火蒸15-20分钟
  • 狮子头的做法步骤:7
    7
    做芡汁鸡精酱油陈醋少量白糖食盐淀粉准备香菜沫
  • 狮子头的做法步骤:8
    8
    蒸好后放入炒锅加芡汁翻炒至芡汁包裹住丸子出锅放入香菜

小窍门

应该是肉丸子但还是叫狮子头大气一些哈哈
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   老人   淮扬菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   名菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:45:14