食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄龙利鱼的做法步骤
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1将龙利鱼切块，放入适量油、姜丝和黑胡椒腌制一段时间 -
2将西红柿划上十字刀痕，放入滚水中煮一段时间，至西红柿皮开始脱落
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3将西红柿去皮，然后切成小块
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4将腌制好的龙利鱼放入沸水中煮熟捞出
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5加油，将西红柿放入锅中煮至西红柿出汁，放入适量番茄酱继续翻炒，加入少量水继续煮
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6将龙利鱼倒入番茄汁中煮三四分钟，放入适量盐
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7倒入少量生粉水勾芡
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8最后在煮好的鱼上撒上少量葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜