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诗文
奶酪蛋糕
释义
“第一次做,但是还是很嫩。味道棒棒哒”
食材明细
主料
奶酪
150g
黄油
30g
鸡蛋
3个
牛奶
55g
低粉
30g
辅料
糖
55g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
奶酪蛋糕的做法步骤
1
先水浴加热混合牛奶和奶酪
2
加入黄油混合至没油星
3
加入两个蛋黄搅拌均匀
4
筛入低粉翻拌均匀
5
蛋白分三次加入糖打发至湿性发泡
6
混合蛋白与蛋黄糊,倒入6寸蛋糕模具
7
在桌面震出大气泡,放入预热好的烤箱,下面烤盘装热水。180度烤半小时,150度25分钟。关火再闷30分钟后取出。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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昌甫念某生朝寄诗来次韵谢之(宋·韩淲)
昌甫携儿侄载酒来送分韵得房字(宋·韩淲)
昌甫携渭南诗见过(宋·韩淲)
昌甫斯远步过涧园小坐梅下一杯(宋·韩淲)
昌甫有诗和韵(宋·韩淲)
昌甫有诗学长句次韵以柬处晦且当应举(宋·韩淲)
昌甫有诗琴士云得之黄子厚盖考亭坐中客也因(宋·韩淲)
昌甫梦中有句和韵答寄(宋·韩淲)
昌甫生日(宋·韩淲)
昌甫示所藏淮海谪处州税官时诗草(宋·韩淲)
昌甫竹隐(宋·韩淲)
昌甫约诸人茶山病不能往次韵其所赋(宋·韩淲)
昌甫约过施仲益(宋·韩淲)
昌甫自衢送客入城得其诗次韵呈之(宋·韩淲)
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更新时间:2026/5/16 12:40:05