网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼头炖豆腐
释义
食材明细
主料
鲩鱼头
半只
嫩豆腐
一盒
辅料
葱
适量
剁椒
适量
油
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼头炖豆腐的做法步骤
1
鱼头切块,反复用清水浸泡干净血水。(鱼头上的牙齿掰下来扔掉,否则会很腥的。)
2
热锅凉油放入鱼头煎至两面金黄,捞出备用。
3
豆腐洗净切块,放入锅中煎至两面稍黄。放入姜片、大蒜略炒一下,放入煎好的鱼头,再放少许剁椒。(不吃辣可不放)
4
加入适量清水,放入适量盐和鸡精调味,盖上锅盖炖煮约8分钟,最后撒入葱段,小火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
冬瓜鸭架汤
双仁豆浆
芋饺
鸡蛋沙拉紫薯曲奇
【盐渍金桔】止咳小妙方
小米蒸排骨
炸薯条
藜麦瘦肉粥
青椒煸炒韭黄
葡萄干面包
蜂蜜金桔柠檬茶
南瓜汤圆
凉拌萝卜丝
蜂蜜柚子茶
家常豆腐
三酱时蔬锅
韭菜炒鸡蛋
炸酱面
冬季热饮教程网红奶茶配方--姜汁马蹄奶茶的做法
小米粥
培根炒圆白菜
烤香蕉
魔芋三丝
鸡蛋葱花饼
家庭版红烧肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 1:47:09