“变着花样吃鸡蛋，糖醋鸡蛋，酸甜可口，营养均衡，超级下饭。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋鸡蛋的做法步骤
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1准备食材，小葱洗干净葱叶切成葱花。 -
2调料汁，生抽1.5勺，醋3勺，白糖2小勺，番茄酱1勺。
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3加少许淀粉和清水搅拌均匀做成糖醋汁。
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4锅中加少许油，先发一个鸡蛋，小火煎至金黄，翻另一面。
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5再将另一个鸡蛋打进去同样料汁。
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6将鸡蛋煎熟。
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7将调好的料汁倒进去。
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8再将鸡蛋翻面上色，汤汁浓稠关火。
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9成品图。
小窍门
鸡蛋一定小火慢煎。
使用的厨具：不粘锅
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