“土豆丝喜欢吃切的细细的，炒出酸辣味的，但是现在有宝宝了，她也喜欢吃就不能放的辣椒了，所以最后放了一点红椒，这个不辣，但是还能补充维生素C，颜色漂亮，味道又酸酸的开胃，宝宝也很爱吃~土豆含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红椒土豆丝的做法步骤
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1土豆削皮后切成细丝在清水用多洗几遍。 -
2切好葱花和姜末。 -
3红椒切细丝。 -
4锅中热油爆香葱花和姜末。 -
5土豆丝沥干水分倒入锅中翻炒。 -
6翻炒至土豆丝变软加入适量盐。 -
7滴入适量白醋。 -
8加入红椒翻炒断生即可。
小窍门
1.加入白醋的话颜色会漂亮一点。
2.喜欢吃辣的可以放辣椒和花椒。
2.喜欢吃辣的可以放辣椒和花椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜