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诗文 葱头嫩豆腐
释义
葱头嫩豆腐的做法
“豆腐是素食菜肴的主要原料,历来受人们的欢迎,被人们誉为植物肉。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值高。豆腐常年生产不受季节限制。因此在蔬菜淡季节时豆腐更是人们理想的选择,豆腐的消化吸收率达95%以上。两块小豆腐,即可满足一个人一天钙的需要。”

食材明细

主料
  • 嫩豆腐 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 香豆豉 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱头嫩豆腐的做法步骤

  • 葱头嫩豆腐的做法步骤:1
    1
    备豆腐,香葱,豆豉。
  • 葱头嫩豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切块,香葱切段。
  • 葱头嫩豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅烧油下入豆腐。
  • 葱头嫩豆腐的做法步骤:4
    4
    撒盐入味。
  • 葱头嫩豆腐的做法步骤:5
    5
    两面煎煎。
  • 葱头嫩豆腐的做法步骤:6
    6
    再放进豆豉提香。
  • 葱头嫩豆腐的做法步骤:7
    7
    煮片刻。
  • 葱头嫩豆腐的做法步骤:8
    8
    放进十三香,香葱,鸡精烧开出锅。
  • 葱头嫩豆腐的做法步骤:9
    9
    葱香嫩豆腐即成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 6:48:50