网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芒果西米露
释义
“解暑脾胃,是严酷夏日的首选”
食材明细
主料
芒果
3~5个
西米
150g
辅料
椰浆
一罐
冰糖
50g
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芒果西米露的做法步骤
1
煮开一锅水,倒入西米,在烹煮过程要不停搅拌,煮开时西米表面的黏膜会融化,使液体变浓稠。所以要不停搅拌
2
刚煮开的水
3
第一次煮开的西米,明显之前的开水变浓稠了
4
由开始的不透明状,变成中间白周围透明的状态
5
每一次煮完,都要过筛,用清水冲洗,冲掉表层粘稠,以达到最后Q弹的必要条件
6
芒果切块,放进料理机,捣成泥状,备用即可
7
剩下芒果切块,用来做馅,备用
8
另起新锅,在少量煮沸的水里加入冰糖,搅拌以至融化,关大火转小火
9
倒入椰浆,(在开椰浆前最好摇一摇晃一晃),有炼乳的话也可以加入,,再加入芒果泥,搅拌均匀,即可。放凉放进冰箱,最后放入芒果粒就可食用
小窍门
1过好筛子的西米,另用器皿装起来,等步骤9弄好,在食用前一起混合即可
2煮西米记住至少要煮2~3遍和冷却过清水,否则就会失去Q弹细腻的口感
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 饮品
随便看
酒醉花蛤
黄金肉松煎饼
茄汁土豆面疙瘩
鲍鱼水鸭汤
大肠爆炒三丝
五香焖排骨
香煎马鲛鱼(鲅鱼)
橙汁青笋烧小排 (一菜两吃,实践改良版)
豆角土豆鸡架烀饼(正宗东北菜)
啤酒鸡
凉拌萝卜丝
清心败火鲫鱼汤
元帅萝卜龙--古镇美食
鸡蛋火腿三明治
茄汁秋刀鱼
番茄牛肉
自制果冻
丸丸和豆豆
香芋扣肉
多汁的中式烧鸭
萝卜馅饼
香葱炒猪肝
糖醋白菜
孔雀开屏
碧波天香浪花鱼
in plain English
in plain terms
in plain view
in plain words
in plaster
in play
in pocket
in point of fact
in poor taste
in position
in possession of
in power
in practice
in praise of
in preference
钦差经画江右属郡预备粮储等务(明·翟溥福)
钦惟圣天子嗣大历服简用旧人懋图治理覃布恩(明·金幼孜)
钦慈宪肃皇太后挽辞(宋·黄裳)
钦慈皇后挽词二首(宋·张耒)
钦慈皇后挽词二首(宋·陈师道)
钦慈皇后挽辞二首(宋·晁补之)
钦慈皇后挽辞(宋·黄裳)
钦承制书追封曾祖妣方夫人鄱阳县君作(元·周伯琦)
钦禅人之天童(宋·释子益)
钦禅者乞偈(宋·释德洪)
钦若遽有商于之行作长语为别兼简仲泽弟一笑(金·赵元)
钦赋大将征回(明·管讷)
钦道(宋·邹浩)
钦飞兄旅京将返钖予招数友聚拈“桃李春风一(当代·李映斌)
钧天乐(元末明初·刘基)
通稿二零零三(精)
动物农场(精)
了不起的盖茨比(精)
西游记(共20册连环画收藏本)(精)
电路与电子技术实验教程
基础工程(高职高专交通土建类系列规划教材)
小时代2.5锋银时代(VOL.4)
成就我家男人(好女人都是马语者)
斯宾塞的快乐教育
卡尔·威特的教育
超有趣动物个性心理学/你是哪种动物
超实用商业动物个性心理学/你是哪种动物
彼岸无花
童年的秘密
有吸收力的心灵
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/17 17:05:22