网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芒果西米露
释义
“解暑脾胃,是严酷夏日的首选”
食材明细
主料
芒果
3~5个
西米
150g
辅料
椰浆
一罐
冰糖
50g
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芒果西米露的做法步骤
1
煮开一锅水,倒入西米,在烹煮过程要不停搅拌,煮开时西米表面的黏膜会融化,使液体变浓稠。所以要不停搅拌
2
刚煮开的水
3
第一次煮开的西米,明显之前的开水变浓稠了
4
由开始的不透明状,变成中间白周围透明的状态
5
每一次煮完,都要过筛,用清水冲洗,冲掉表层粘稠,以达到最后Q弹的必要条件
6
芒果切块,放进料理机,捣成泥状,备用即可
7
剩下芒果切块,用来做馅,备用
8
另起新锅,在少量煮沸的水里加入冰糖,搅拌以至融化,关大火转小火
9
倒入椰浆,(在开椰浆前最好摇一摇晃一晃),有炼乳的话也可以加入,,再加入芒果泥,搅拌均匀,即可。放凉放进冰箱,最后放入芒果粒就可食用
小窍门
1过好筛子的西米,另用器皿装起来,等步骤9弄好,在食用前一起混合即可
2煮西米记住至少要煮2~3遍和冷却过清水,否则就会失去Q弹细腻的口感
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 饮品
随便看
萍乡小炒肉
糯米卷
简易红烧牛腩
咖喱酱丝瓜虾仁炒饭
鳗鱼饭
台式三杯鸡
胡萝卜紫甘蓝炒土豆丝
黄豆辣酱
萝卜猪肉馅水饺
熟鸡炒白菜片
红糖糍粑
红糖姜枣茶
双色曲奇
白菜肉丸粉丝煲
大丰收
紫米桂圆红枣粥
猪肉白菜蒸饺
蒜蓉菠菜
香肠煲仔饭
茶树菇蒸鸡
蒸贝贝南瓜
青椒炒牛肉
香煎鲅鱼块
鲅鱼饺子
南瓜多层
牙角口吻
牛不什么什么的成语
牛不出头
牛不喝水强按头
牛不喝水难按角
牛不饮水强按头
牛之一毛
牛之什么什么的成语
牛什么一什么的成语
牛什么下什么的成语
牛什么不什么的成语
牛什么中什么的成语
牛什么之什么的成语
牛什么书什么的成语
牛什么什么下的成语
祖文正公旦(清·王季珠)
祖机上人(宋·释祖钦)
祖母命题菊花(清·智生)
祖母哀挽(宋·洪咨夔)
祖母生日(宋·朱长文)
祖洲歌为沈令公题兼送上觐(明·周光镐)
祖珽引魏世谣(隋·无名氏)
祖生诗(元·揭傒斯)
祖芳求僧(宋·释师观)
祖越寺至罗汉洞(清·吕履恒)
祖越寺(清·王尔烈)
祖越寺(清·王尔烈)
祖送晋阳君至白下庚寅十月(清·曾广钧)
祖逖(宋·徐钧)
祖逖(宋·文天祥)
荷塘清韵/美学散步丛书
刑法基本问题(现代刑法问题新思考第1卷)
罪刑法定本土化的法治叙事/法治中国丛书
英语时文泛读学习参考用书(第4册21世纪英语专业系列教材)
境外间接上市法律制度研究
冠军者言(来自未名湖畔的邀约)/冠军是怎样炼成的丛书
作为精神史的美术史
基础会计模拟实训(附光盘21世纪高职高专精品教材)/会计系列
边学边练(摄影构图)
系统安装重装与恢复必备技巧/随身查
会说话的人好办事
普吉岛/梅里安旅行指南
柏林/梅里安旅行指南
主题墙垭口/家装细部做法与造价详解1200例系列
新手学五笔打字(附光盘升级超值第2版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/26 9:33:17