网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芒果西米露
释义
“解暑脾胃,是严酷夏日的首选”
食材明细
主料
芒果
3~5个
西米
150g
辅料
椰浆
一罐
冰糖
50g
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芒果西米露的做法步骤
1
煮开一锅水,倒入西米,在烹煮过程要不停搅拌,煮开时西米表面的黏膜会融化,使液体变浓稠。所以要不停搅拌
2
刚煮开的水
3
第一次煮开的西米,明显之前的开水变浓稠了
4
由开始的不透明状,变成中间白周围透明的状态
5
每一次煮完,都要过筛,用清水冲洗,冲掉表层粘稠,以达到最后Q弹的必要条件
6
芒果切块,放进料理机,捣成泥状,备用即可
7
剩下芒果切块,用来做馅,备用
8
另起新锅,在少量煮沸的水里加入冰糖,搅拌以至融化,关大火转小火
9
倒入椰浆,(在开椰浆前最好摇一摇晃一晃),有炼乳的话也可以加入,,再加入芒果泥,搅拌均匀,即可。放凉放进冰箱,最后放入芒果粒就可食用
小窍门
1过好筛子的西米,另用器皿装起来,等步骤9弄好,在食用前一起混合即可
2煮西米记住至少要煮2~3遍和冷却过清水,否则就会失去Q弹细腻的口感
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 饮品
随便看
炒河粉
【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》
梅菜酱肉包
【舌尖上的回味】回归自然—— 教你烹饪《西红柿炒花菜》
香甜玉米餐
焦糖爆米花
椒盐虾蛄
夏日小菜---凉拌花生
白萝卜煲猪肺
酒酿果酱花色馒头的制作过程
干煸茧蛹
素炒空心菜
四季豆炒肉丝
咖喱鱼头豆腐汤
豆角包菜肉丝炒饭
红油猪舌
普宁豆酱蒸金昌鱼
大耳狗儿童便当
洋葱辣椒
芹菜牛肉包
红烧丸子
青椒肉丝
泡椒炒猪肝
茄汁排骨
方便面披萨
三什么从什么的成语
三什么传什么的成语
三什么似什么的成语
三什么作什么的成语
三什么侍什么的成语
三什么借什么的成语
三什么像什么的成语
三什么元什么的成语
三什么兄什么的成语
三什么入什么的成语
三什么八什么的成语
三什么六什么的成语
三什么关什么的成语
三什么其什么的成语
三什么凤什么的成语
高帝(宋末元初·于石)
高平九日(唐·唐彦谦)
高平儒牛好古以独茧引丝为扇因见赠戏以诗答(明·宋讷)
高平北岩(宋·□说)
高平县东私路(唐·李贺)
高平定林寺(当代·伯昏子)
高平寇警同郡守以下各官守城感作(清·查奕照)
高平怀古(明·韩邦奇)
高平探芳新 林钟羽吴中元日承天寺游人(宋·吴文英)
高平探芳新 龟翁下世后登研意(宋·吴文英)
高平牧马诗(南北朝·董绍)
高平碑刻诗(明·无名氏)
高庙六首(明·卢宁)
高庙灾董仲舒推说其意稿未上主父偃候仲舒私(宋·袁说友)
高座寺(宋·曾极)
少儿钢琴教学与辅导
声乐曲选集(外国作品4高等师范院校教材)
江南丝竹(乐种文化与乐种形态的综合研究)
超维幻界(惊悚乐园17)
典雅欧式风(设计新主张)/家居设计宝典系列
农作物植保新技术(新型职业农民培育系列教材)
禅意新中式(设计新主张)/家居设计宝典系列
奇思妙解高中数学题(函数与导数)/一题一课
玉米高产栽培与病虫害防治新技术(新型职业农民培育系列教材)
清新地中海(设计新主张)/家居设计宝典系列
休闲美式风(设计新主张)/家居设计宝典系列
林业专业教学法/教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书
2017中国木家具设计年鉴(精)
简约现代风(设计新主张)/家居设计宝典系列
新时期国有企业党建工作怎么做
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 1:18:56