网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芒果西米露
释义
“解暑脾胃,是严酷夏日的首选”
食材明细
主料
芒果
3~5个
西米
150g
辅料
椰浆
一罐
冰糖
50g
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芒果西米露的做法步骤
1
煮开一锅水,倒入西米,在烹煮过程要不停搅拌,煮开时西米表面的黏膜会融化,使液体变浓稠。所以要不停搅拌
2
刚煮开的水
3
第一次煮开的西米,明显之前的开水变浓稠了
4
由开始的不透明状,变成中间白周围透明的状态
5
每一次煮完,都要过筛,用清水冲洗,冲掉表层粘稠,以达到最后Q弹的必要条件
6
芒果切块,放进料理机,捣成泥状,备用即可
7
剩下芒果切块,用来做馅,备用
8
另起新锅,在少量煮沸的水里加入冰糖,搅拌以至融化,关大火转小火
9
倒入椰浆,(在开椰浆前最好摇一摇晃一晃),有炼乳的话也可以加入,,再加入芒果泥,搅拌均匀,即可。放凉放进冰箱,最后放入芒果粒就可食用
小窍门
1过好筛子的西米,另用器皿装起来,等步骤9弄好,在食用前一起混合即可
2煮西米记住至少要煮2~3遍和冷却过清水,否则就会失去Q弹细腻的口感
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 饮品
随便看
奶油杯子蛋糕
脚丫椰蓉包:
芹菜炒百合
冬瓜汆丸子
香卤土豆粉
香干米虾炒粉条
肉末土豆粉
扁豆炒粉
猪肉炖粉条
肠仔小面包
宫爆鸡丁
鸡肉炒柠檬牛至
威尼托鸡
猪排蓝纹奶酪
诺诺的盐焗鸡腿
木瓜双皮奶
素蟹粉丸子
花朵山药泥
【玫瑰椰丝小方】---回忆上海的甜味小点
法式樱桃烤布丁
小烤香肠
苔菜花生米
鲑鱼蛋卷
黑胡椒牛排
鸡蛋奶冻
掘什么什么天的成语
掘什么什么尸的成语
掘什么什么泉的成语
掘什么什么鼠的成语
掘什么及什么的成语
掘什么寻什么的成语
掘什么求什么的成语
掘什么鞭什么的成语
掘地什么什么的成语
掘地寻天
掘墓什么什么的成语
掘墓鞭尸
掘室什么什么的成语
掘室求鼠
掞什么什么声的成语
次张文昌送川张道人韵(宋·释居简)
次张斗南有怀方崖旧游韵(宋·周密)
次张斯道学士韵(元·陈宜甫)
次张昌化合溪新亭韵(宋·刘过)
次张明叔韵(宋·周密)
次张来仪金华山居图韵(明·童冀)
次张来仪金华山居图韵(明·童冀)
次张来仪题金华山居图韵(明·童冀)
次张林泉韵(元末明初·陶宗仪)
次张正卿平江伯见赠(宋末元初·龚璛)
次张汉公言怀(宋·郑侠)
次张汉卿次房(宋·赵蕃)
次张汝任圆通阁饯别韵(明·谢榛)
次张演翁林元惠韵(宋·朱松)
次张瑞甫贪饮韵(宋·彭汝砺)
化工生产工艺基础(工人技术培训题集)
汽车发动机电控系统检修(汽车维修专业技师教材)
模具工识图/机械工人识图丛书
国际货运代理实务(高等职业教育规划教材)
VI设计速查图典(设计案头必备珍藏版资料库)
结构力学复习及解题指导(土木类)/考研专业课复习指导系列丛书
手工电弧焊(焊工上岗技能读本)
张学良口述历史(附光盘)
功能母料
妇女常见病防治/城乡健康促进丛书
八代三朝诗新选(精)/历代诗文名著新选
三国演义(毛宗岗评本上下)(精)
危险化学品储运工安全技术(工人安全技术培训系列读本)
牧斋杂著(上下)
变电站值班电工
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 21:43:18