“海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤，抗衰老等。
花生米无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海苔花生的做法步骤
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1挑选无霉坏的花生米。 -
2用流水冲洗上面的浮灰。 -
3捞出沥水。 -
4热锅冷油，花生米凉油下锅。 -
5用小火慢炸。 -
6用铲子翻炒，让其受热均匀。 -
7到花生炸开的声音即可关火捞出。 -
8把海苔放入过油，快速翻面炸好捞出。 -
9把海苔用剪刀剪成小块。 -
10加入少许的盐或白糖拌匀即可。
小窍门
发霉的花生里面有黄曲霉，致癌的不能吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
小菜