“素食，黄豆是不可多得的食材。黄豆被称为植物牛奶，营养价值不言而喻，尽人皆知，尤其是里面富含的异黄酮，对女人更是大有益处。我本人就是一个豆浆控，爱豆浆的程度超过牛奶。但偏偏我家的两个男士都不爱和豆浆，儿子还好一点，老公是一点都不喝，还奇谈怪论的说豆浆就是女人的专利。嗨，没办法，就只有做给自己喝啦。可一个人喝每次煮豆浆太麻烦啦，我常常是一次煮好一周的，放入冰箱冷冻起来，这样每次就很简单的，拿出来一点搅拌成糊即可。常常这样吃，反倒吃出现经验来啦，这养做的豆浆不用去豆渣，而且口感一点都不必去渣的差，而且更香浓。如果想要口感更好，就请用今天的这个方法，加些蒸熟的米饭，香米做的米饭更好。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香浓豆浆的做法步骤
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1黄豆清洗干净用清水浸泡至豆子完全涨起来， -
2泡好的豆子煮熟。经过浸泡，豆子小火10分钟就能煮熟了.煮熟的豆子留一次的量，其余的都可以用保鲜盒装好冻冰箱里，吃的时候取出来开水烫开即可。 -
3一次用50克熟豆，加豆子量一半的米饭，放入料理机。我今天用的稻花香的大米饭，味道很香，中午蒸的米饭，我特意挖出来一点，晚上做豆浆用. -
4加入一小袋蜂蜜， -
5用超细研磨，磨成糊。没有这个功能的用搅拌功能多搅拌一边也可以。 -
6搅拌好豆浆非常的香浓滑爽，不用去豆渣，比那个直接煮的更好喝。这样就可以直接喝了。 -
7为了营养更充分，紫薯蒸熟碾碎，加蜂蜜 -
8团成球，热天还可以冷藏后再用，我们这里太热了，我是软冻后拿出来的。 -
9豆浆倒入碗中，放入几个紫薯球。一个的豆浆就完成了。今天加了煮豆子的程序，明天再吃，2分钟搞定哦。
小窍门
平时做这样的豆浆，不加米饭，直接用熟豆搅拌就是纯豆浆，只是加了米饭的会更香更滑
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
饮品