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诗文 秘制烤排
释义
秘制烤排的做法

食材明细

主料
  • 洋葱 半颗
  • 肋排 10根
辅料
  • 料酒 少量
  • 黑胡椒 少量
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 孜然 少量
  • 蜂蜜 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

秘制烤排的做法步骤

  • 1
    肋排洗干净放一边备用,将洋葱切碎放入肋排,再放入所有调料。我是十根肋排,半颗洋葱刚好够用,可以根据自己的喜好添加调料。这一步忘了拍照,不好意思哈。
  • 秘制烤排的做法步骤:2
    2
    放入冰箱冷藏一夜更能入味。腌制好的肋排放在烤架上排好。
  • 秘制烤排的做法步骤:3
    3
    烤箱200度预热五分钟,200度烤50分钟,期间隔二十分钟翻面,防止烤焦。根据自己的烤箱可以调节温度和时间。

小窍门

肋排上可以刷一层橄榄油,这样不容易烤焦而且颜色也好看。
洋葱不仅可以去腥,也能丰富肋排的味道,如果不喜欢可以不加。用点料酒也可以。
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱之类的也很好吃哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:51:36