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诗文
红烧剥皮鱼
释义
食材明细
主料
剥皮鱼
适量
辅料
生姜
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
白酒
适量
白糖
适量
中辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧剥皮鱼的做法步骤
1
1剥皮鱼洗净划十字刀用少许盐腌制,作料切好待用。
2
锅里热油把鱼炸两面黄捞出。
3
锅底留油爆香作料。
4
倒入鱼用白酒酱油水烹制。
5
烧至入味,起锅前给点白糖即可。
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更新时间:2025/10/1 11:11:54