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诗文 五香花生米
释义
五香花生米的做法
“五香花生米的做法属于家常凉菜菜谱,所属上海菜系,主要原料是花生仁;制作简单;”

食材明细

主料
  • 花生米 半斤
辅料
  • 大豆 酌情
配料
  • 5克
  • 红糖 10克
  • 桂皮 1片
  • 丁香 2克
  • 草果 1颗
  • 白芷 2片
  • 胡椒粉 酌情
  • 老抽 1勺
  • 花椒 2克
  • 生抽 2勺
  • 干辣椒 酌情
  • 香叶 3片
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

五香花生米的做法步骤

  • 五香花生米的做法步骤:1
    1
    材料如图
  • 五香花生米的做法步骤:2
    2
    花生米泡2小时
  • 五香花生米的做法步骤:3
    3
    各种调料按量放进锅中,开水煮30分钟。
  • 五香花生米的做法步骤:4
    4
    丢进花生米和大豆煮上1小时
使用的厨具:电饭煲、汤锅、砂锅、平底锅、煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2024/12/22 19:44:53