“西兰花中含有丰富的铬元素，铬能有效地调节血糖，对妊娠高血糖有一定的辅助作用，胡萝卜含有丰富的?-胡萝卜素，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。西兰花和胡萝卜一起炒又营养又漂亮呢~”
食材明细
- 原味 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花烩胡萝卜的做法步骤
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1西兰花掰成小朵，在清水内洗干净。 -
2胡萝卜去皮后切成片。 -
3锅中水烧开放少许盐和油，把胡萝卜片放入煮两分钟。 -
4西兰花也灼烫，开锅即捞出，切适量木耳也灼烫一分钟。 -
5锅中倒入底油烧开放入葱花和蒜米把胡萝卜片倒入翻炒。 -
6灼水的西兰花也倒入锅中翻炒。 -
7木耳倒入锅中翻炒。 -
8加入适量盐。 -
9滴入少许生抽提鲜即可。
小窍门
1.各种菜都已经灼水了，所以炒的时候不用太久了。
2.胡萝卜要多煮一下才会软。
2.胡萝卜要多煮一下才会软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜