食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
泡发海参的做法步骤
-
1第一天:干海参冲洗干净，用纯净水浸泡24小时，放冰箱。 -
2浸泡24小时的样子。
-
3泡发了24小时的身量。
-
4第二天:换水，一样的方法，浸泡24小时。
-
5这是48小时的身量，身体软了很少，用剪刀从肚子剪开。
-
6除去里面的脏东西，肠啊，沙啊。
-
7很脏的，都洗净肚子。
-
8这是48小时的身量。
-
9无油锅，下纯净水，放海参，中小火煮开，熄火，焖至水凉。
-
10焗至水凉，就捞起冲洗干净。
-
11焖好第一遍的身量。
-
12第三天:继续放进无油器皿，放入海参，加入冰块，和足够纯净水。
-
13放入冰块，放进冰箱，继续泡发24小时。
-
14这是72小时的身量。
-
15继续用无油锅，加纯净水和海参，中小火煮开，熄火，焖至水凉。
-
16水凉了，取出，冲洗干净。
-
17第四天:用冰块和纯净水继续浸泡24小时。
-
18放冰箱。
-
1996小时的身量。
-
20都溢出来了。
-
21这个碗快放不下了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜
技巧类
- 芝麻糖裹鸡蛋花生米
- 爽口萝卜丝
- #妈妈的味道#豇豆烧牛肋排
- 青椒肉蛋末——妈妈的味道
- 黄瓜拌海蜇
- 妈妈的味道：红枣桂圆小米粥
- 紫薯玫瑰花
- 炒绿豆芽——妈妈的味道
- 剁椒黄瓜炒鸡蛋
- 蒜香小炒木耳白菜片#妈妈的味道#
- 豆豉煎鸡蛋
- 蟹味菇滑蛋
- 鱼丸汤
- 黄豆酱炒白菜
- 煎米饭饼
- 排骨米饭
- 姜汁菠菜
- 彩虹土司
- 鲜辣金针菇
- 盐水菠萝
- 胡萝卜山药排骨汤
- 百香果果脯
- 山药红枣大米粥
- 小米粥
- 红丝绒奶油蛋糕
- 持之什么什么的成语
- 持之以恒
- 持之有故
- 持之有故，言之成理
- 持之有故，言之有理
- 持人什么什么的成语
- 持人长短
- 持什么下什么的成语
- 持什么不什么的成语
- 持什么之什么的成语
- 持什么什么交的成语
- 持什么什么位的成语
- 持什么什么允的成语
- 持什么什么决的成语
- 持什么什么变的成语
- 大云寺赞公房四首 其二（唐·杜甫）
- 大云寺赞公房四首（唐·杜甫）
- 大云寺阁晚眺同王印川李筱潭二广文（清·邓琛）
- 大云山歌（明末清初·王夫之）
- 大云山绝顶大雨，数时不止，冲雨而归，众皆（当代·卢青山）
- 大云山（明·岑徵）
- 大云山（明·顾璘）
- 大云岩（宋·张栻）
- 大云庵访子美旧址（清·徐夔）
- 大云池泛舟（唐·李群玉）
- 大云洞（宋·周燮）
- 大云洞（宋·释绍崇）
- 大享先玄酒（宋末元初·陈杰）
- 大享肆赦府帅赋诗次其韵（宋·吕陶）
- 大享（明·黎民表）
- 淡香水
- 平面设计(美术卷)/中国艺术教育大系
- 胥口美术(胥口中国画研究会作品集)(精)
- 开店细节全书
- 无敌英语语法(全范围袖珍便携版)
- 公司财务管理案例评析
- 冲突法上的法律规避/中南财经政法大学青年学术文库
- 解读冯友兰--中国哲学的发展/中青年学者文库
- 第四种批评
- 转型经济中的企业管理与变革(精)
- 江苏地理新论
- 物质精神二象性
- 香奈儿的态度
- 夏季中医养生/四季中医养生系列
- 基础化学实验指导(农林类高职院校实验实训系列规划教材)