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炒馒头块的做法步骤
-
1拿出两个馒头。 -
2切成馒头丁。
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3碗中打入两颗鸡蛋。
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4将鸡蛋和馒头丁搅拌。
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5锅内倒入一层油，预热几十秒。
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6将馒头丁倒入翻炒（注意油可能会溅出）。
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7翻炒过程中倒入一两滴料酒。
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8再倒入少许盐。
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9继续翻炒。
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10出锅了。
小窍门
1.馒头量、鸡蛋量可自己选择决定。
2.盐可以根据自己的口味放。
3.建议直接用大盆放馒头丁，之后直接在大盆中打入鸡蛋，再搅拌。
2.盐可以根据自己的口味放。
3.建议直接用大盆放馒头丁，之后直接在大盆中打入鸡蛋，再搅拌。
使用的厨具：炒锅
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