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诗文
炒馒头块
释义
食材明细
主料
馒头
2个
辅料
鸡蛋
2个
调料
盐
少半匙
料酒
非常少量
其他 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒馒头块的做法步骤
1
拿出两个馒头。
2
切成馒头丁。
3
碗中打入两颗鸡蛋。
4
将鸡蛋和馒头丁搅拌。
5
锅内倒入一层油,预热几十秒。
6
将馒头丁倒入翻炒(注意油可能会溅出)。
7
翻炒过程中倒入一两滴料酒。
8
再倒入少许盐。
9
继续翻炒。
10
出锅了。
小窍门
1.馒头量、鸡蛋量可自己选择决定。
2.盐可以根据自己的口味放。
3.建议直接用大盆放馒头丁,之后直接在大盆中打入鸡蛋,再搅拌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/5/7 22:08:23