“千张即豆腐干片，属豆制食品。阿拉宁波叫“千张”，我国北方地区称为“豆腐皮”、“干豆腐”，也有的地方“百叶”。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
开洋青菜煮千张 的做法步骤
-
1食材：千张、青菜（已洗净切开）、开洋（已泡） -
2将千张放在案板上切开。
-
3搁入保鲜盒中用开水泡一下，待用。
-
4烧锅倒油烧热，下入泡好的开洋翻炒一下。
-
5接着，合入切好的青菜翻炒一下。
-
6然后，合入泡好的千张，加适量的水煮开至青菜断生。
-
7最后，加适量的盐。
-
8加适量的味精。
-
9调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜