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诗文	青瓜炒肉片
释义	食材明细 主料 青瓜 一条 猪肉 适量 调料 油 少许 盐 少许 腌料 酱油 少许 糖 少许 胡椒粉 少许 生粉 少许 花生油 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青瓜炒肉片的做法步骤 1 准备所需食材:青瓜改刀切段，猪肉改刀切片。 2 肉片放腌料抓匀腌制15分钟。 3 热锅放油，下腌制好的肉片大火翻炒。 4 将肉片炒香炒得稍微焦香一点，先盛上盘。 5 锅里还有底油，将青瓜放入大火翻炒两分钟。 6 青瓜断生后调少许盐继续翻炒一下下。 7 然后将炒好的肉片倒回锅里继续翻炒一下下。 8 炒均匀即可关火。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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