食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒肉片的做法步骤
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1准备所需食材:青瓜改刀切段，猪肉改刀切片。 -
2肉片放腌料抓匀腌制15分钟。
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3热锅放油，下腌制好的肉片大火翻炒。
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4将肉片炒香炒得稍微焦香一点，先盛上盘。
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5锅里还有底油，将青瓜放入大火翻炒两分钟。
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6青瓜断生后调少许盐继续翻炒一下下。
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7然后将炒好的肉片倒回锅里继续翻炒一下下。
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8炒均匀即可关火。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜