正宗青瓜炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	青瓜炒肉片
释义	食材明细主料青瓜一条猪肉适量调料油少许盐少许腌料酱油少许糖少许胡椒粉少许生粉少许花生油少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度青瓜炒肉片的做法步骤 1 准备所需食材:青瓜改刀切段，猪肉改刀切片。 2 肉片放腌料抓匀腌制15分钟。 3 热锅放油，下腌制好的肉片大火翻炒。 4 将肉片炒香炒得稍微焦香一点，先盛上盘。 5 锅里还有底油，将青瓜放入大火翻炒两分钟。 6 青瓜断生后调少许盐继续翻炒一下下。 7 然后将炒好的肉片倒回锅里继续翻炒一下下。 8 炒均匀即可关火。 9 成品图。 10 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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