正宗咸蛋黄玛格丽特的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备好材料备用。
2
把白糖放进室温软化过的黄油中，有糖粉最好用糖粉，我懒得把白糖打成糖粉，实际用白糖的话，有一些颗粒没有完全融化。
3
用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀，打一下让黄油颜色变浅，呈现稍微膨发的状态。
4
把咸蛋黄粉，过筛加入黄油中，用刮刀翻拌均匀。没有咸蛋粉的话，直接用2个煮熟的咸鸭蛋的蛋黄，压碎即可。
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这是翻拌均匀之后的状态。
6
把低筋面粉和玉米淀粉，过筛加入进来。
7
用刮刀翻拌，变成面絮。
8
戴上手套把面絮揉成面团。
9
把面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时。
10
冷藏好的面团拿出来，用刀把面团切成片，再切分成小块就是剂子。
11
把每个剂子揉捏成小球，用手指捏着整形比较容易，如果用手掌搓可能裂开，因为面团是没有那么多含水量的，而且冷藏就是为了让它更容易产生自然的裂纹。
12
用大拇指把小球按扁，饼干就会出现自然的裂纹。
13
这个量做出来2个烤盘的饼干胚子。
14
烤箱不用预热，170度烤8分钟就可以了，注意烤的时候要观察一下上色情况，周边颜色变深和表面有出现烤色的时候就好了，不要一不留神就烤过啦。注意根据自家烤箱的脾气，调整温度和时间。
15
烤好的饼干拿出来自然冷却。
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装进保鲜盒保存，香酥可口，超好吃的咸蛋味儿～

诗文	咸蛋黄玛格丽特
释义	“加入了咸蛋黄做成的玛格丽特小饼干，香酥可口带着咸蛋黄的香气和味道，很好吃哦，做法也简单，大家做做看～” 食材明细主料无盐黄油 100g 低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g 糖 60g 盐 1小撮辅料咸蛋黄粉 3匙甜香口味烤工艺数小时耗时简单难度咸蛋黄玛格丽特的做法步骤 1 准备好材料备用。 2 把白糖放进室温软化过的黄油中，有糖粉最好用糖粉，我懒得把白糖打成糖粉，实际用白糖的话，有一些颗粒没有完全融化。 3 用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀，打一下让黄油颜色变浅，呈现稍微膨发的状态。 4 把咸蛋黄粉，过筛加入黄油中，用刮刀翻拌均匀。没有咸蛋粉的话，直接用2个煮熟的咸鸭蛋的蛋黄，压碎即可。 5 这是翻拌均匀之后的状态。 6 把低筋面粉和玉米淀粉，过筛加入进来。 7 用刮刀翻拌，变成面絮。 8 戴上手套把面絮揉成面团。 9 把面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1小时。 10 冷藏好的面团拿出来，用刀把面团切成片，再切分成小块就是剂子。 11 把每个剂子揉捏成小球，用手指捏着整形比较容易，如果用手掌搓可能裂开，因为面团是没有那么多含水量的，而且冷藏就是为了让它更容易产生自然的裂纹。 12 用大拇指把小球按扁，饼干就会出现自然的裂纹。 13 这个量做出来2个烤盘的饼干胚子。 14 烤箱不用预热，170度烤8分钟就可以了，注意烤的时候要观察一下上色情况，周边颜色变深和表面有出现烤色的时候就好了，不要一不留神就烤过啦。注意根据自家烤箱的脾气，调整温度和时间。 15 烤好的饼干拿出来自然冷却。 16 装进保鲜盒保存，香酥可口，超好吃的咸蛋味儿～小窍门注意烤的时候要观察一下上色情况，周边颜色变深和表面有出现烤色的时候就好了，不要一不留神就烤过啦。注意根据自家烤箱的脾气，调整温度和时间。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
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咸蛋黄玛格丽特的做法步骤

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