“个人比较喜欢的菜肴。。。。火焙鱼都是父亲自己捞的鱼自个儿焙的。。。充满父爱啊。。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火焙鱼的做法步骤
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1准备好所有原料。 -
2洋葱切丝、芹菜切段；火焙鱼洗净杂质在水中泡1－2分钟。 -
3锅烧热放油、盐入火焙鱼翻炒2分钟推至锅边。 -
4入洋葱芹菜，加适量盐继续翻炒。 -
5入辣椒、味精少许出锅。其实最经典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒着吃。做法和这个一样。
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