食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五彩猫耳朵的做法步骤
-
1将面粉用水和成面团，饧半小时。 -
2将面团擀成厚片。 -
3先切成一公分的条。 -
4再切成大小相等的方块。 -
5用拇指将小方面团摁住，用力向前搓一下，搓成卷曲的面片。 -
6将面块全部搓成猫耳朵形。 -
7将肉切丁，加入盐，料酒，淀粉调匀，黄瓜、香菇、胡萝卜、香干切成丁，葱切片、姜切末。 -
8锅放油加热，加入葱，姜炒香，放入加料酒，盐和淀粉拌匀的肉，炒变色后盛出。 -
9锅再加少许油，放入胡萝卜丁炒一下，加入老干妈豆豉炒出红油。 -
10再依次加入香菇，香干，最后加入黄瓜，放入盐，酱油，加水，烧开一分钟，加入鸡精调好味盛出。 -
11将锅加水烧开，下入猫耳朵，煮熟捞出。 -
12将做好的拌料浇在猫耳朵上。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
夏季食谱
秋季食谱
晋菜
晚餐
工作餐
- 萝卜豆干包粄（揭西包粄）
- 煎牛排
- 韩式大酱汤
- 无糖腊八粥
- 腐竹酿春煲
- 盐酥花生
- 奥利奥夹心蛋糕
- 豆腐皮肉卷
- 瑶柱蒸鸡
- 马卡龙
- 蓝莓爆浆马芬蛋糕
- 雪山日出
- 剁椒鱼头
- 时蔬烩麻食
- 咸蛋黄雪花酥
- 番茄鸡蛋炒宽面
- 香菇油饭
- 照烧鸡腿饭
- 草莓千层蛋糕
- 猪肉芥菜馅饼
- 这是我见过料最多的腊八粥了
- 炒虾
- 溏心鸡蛋
- 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚，奶香味浓郁，在配上酸甜可口的草莓
- 蚝油手撕包菜
- 主忧什么什么的成语
- 主忧臣劳
- 主忧臣辱
- 主情什么什么的成语
- 主情造意
- 主播美女用英语怎么说
- 主敬什么什么的成语
- 主敬存诚
- 主文什么什么的成语
- 主文谲谏
- 主明什么什么的成语
- 主明臣直
- 主次不分
- 主次什么什么的成语
- 主要对什么感兴趣用英语怎么说
- 陈情后投上家高阳相国（清·李因笃）
- 陈情奉旨仍许病痊起用感愧之余再次前韵（明·储巏）
- 陈情献中丞（唐·喻坦之）
- 陈情献江西李常侍五首（唐·许棠）
- 陈情献蜀皇帝（唐·贯休）
- 陈情赠友人（唐·李白）
- 陈情（宋·晁说之）
- 陈惟秦为其先人营葬久居永南山寄讯（明·徐熥）
- 陈愈章李伯襄从兄襄武过予兄弟村庄二首（明·何吾驺）
- 陈所斋挽诗（宋·林希逸）
- 陈所翁双龙卷（明·朱诚泳）
- 陈所翁子雷岩画龙（元·刘诜）
- 陈承事挽词（宋·秦观）
- 陈抑之宪副招集东皋（明·李云龙）
- 陈抟像（元·郑元祐）
- 24小时零基础过关(附光盘Word2003中文字处理一本通双色版职称计算机考试专用辅导教材)
- 维修电工(附光盘中级第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材)
- 实用车工计算手册
- 玩大了(运动是孩子最好的教养)
- 像莲花一样生存
- 返城年代(上下)
- 孟子与离娄
- 陈永龄评传/品读人类学家丛书
- 皇家护国神王塔(北京白塔寺)
- 新编市场营销原理(藏汉对照版)
- 做人做官(思想观点归纳篇)/做人做官系列丛书
- 清代园寝志(上下)(精)
- 南宋临安府治与府学遗址(临安城遗址考古发掘报告)(精)
- 中国古代舍利瘗埋制度研究/考古新视野丛书
- 流云向晚笑看春风(多情多风波)