食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五彩猫耳朵的做法步骤
-
1将面粉用水和成面团，饧半小时。 -
2将面团擀成厚片。 -
3先切成一公分的条。 -
4再切成大小相等的方块。 -
5用拇指将小方面团摁住，用力向前搓一下，搓成卷曲的面片。 -
6将面块全部搓成猫耳朵形。 -
7将肉切丁，加入盐，料酒，淀粉调匀，黄瓜、香菇、胡萝卜、香干切成丁，葱切片、姜切末。 -
8锅放油加热，加入葱，姜炒香，放入加料酒，盐和淀粉拌匀的肉，炒变色后盛出。 -
9锅再加少许油，放入胡萝卜丁炒一下，加入老干妈豆豉炒出红油。 -
10再依次加入香菇，香干，最后加入黄瓜，放入盐，酱油，加水，烧开一分钟，加入鸡精调好味盛出。 -
11将锅加水烧开，下入猫耳朵，煮熟捞出。 -
12将做好的拌料浇在猫耳朵上。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
夏季食谱
秋季食谱
晋菜
晚餐
工作餐
- 蒸松丸
- 【巧克力香蕉蛋糕】火焰酒烧香蕉与巧克力蛋糕
- 【咸味儿芝麻饼干】学做一款简单的营养饼干
- 东坡豆腐
- 蜜红豆
- 酥炸牡蛎
- 蜜汁叉烧鸡翅
- 黑豆豆浆
- 意式茄汁酱
- 北海道牛奶吐司（汤种面包机版）
- 【珍珠丸子】----湖北小吃
- 爆浆猪排
- 攸县香干
- 芹菜香干肉丝
- 抹茶豆沙酥
- 青笋肉片（夏天版）
- 经典港式菠萝包
- 吐司面包（枕头包）
- 皇冠精致小巧点心——酸奶柠檬蛋糕挞
- 蒜苔五花肉
- 香草奶油泡芙
- 玻璃糖饼干
- 简单制作水果干
- 胡萝卜肉丝
- 蛋白核桃脆饼
- fellies
- felloe
- felloes
- fellow
- fellow citizen
- fellow countryman
- fellow countrywoman
- fellow feeling
- fellow human being
- fellow man
- fellowman
- fellowship
- fellow student
- fellow traveler
- fellow traveller
- 鍊丹井（宋·许仲蔚）
- 鍊丹井（宋·许广渊）
- 鍊丹井（宋·释智圆）
- 鍊丹岩留题（宋·张继先）
- 鍊丹灶（宋·凌唐佐）
- 鍊药斋中喜明远宪使相过（元末明初·蓝智）
- 鍊铅火候（宋·张伯端）
- 鍊雪轩（元·郑元祐）
- 鏖诗（清末民国初·许南英）
- 钁（元·王祯）
- 针医（宋·释普济）
- 针生大坑（宋·释智愚）
- 针穴名诗（南北朝·萧绎）
- 针筒（宋·释慧开）
- 针线贯通（宋·释正觉）
- 既有幕墙维护维修技术规程(T\CECS863-2021)/中国工程建设标准化协会标准
- 实用管工手册(第4版)
- 英语(5下RJ2022春全彩版)/阳光计划小学同步
- 聚氨酯碎石混合料透水路面技术规程(T\CECS891-2021)/中国工程建设标准化协会标准
- 洗涤剂--原理原料工艺配方(第2版)
- 美工(小班下)/幼儿园课程指导
- 数学(选择性必修第2册RJA)/学霸黑白题
- 科学(8下Z版共2册)/精彩练习就练这一本
- 学前教育教师参考用书<试用本>学习活动(3-4岁)
- 英语(9下外研全彩升级版)/新教材完全解读
- 语文(6下2022春全彩版)/阳光计划小学同步
- 幼儿园体验式学习与发展课程(托班下共6册)
- 中学生通用英语/邹慕白字帖精品系列
- 科普天地(2021年9月上半月刊总第234期)
- 数学(2下BS)/黄冈同步练