食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭腿切块，冷水浸泡出血水 -
2锅里放油烧热（我用的是珐琅铸铁锅）放葱片蒜瓣爆香，可以加一枚干辣椒
-
3放入鸭块煸炒
-
4炒制鸭块变色，皮炒出油
-
5加入生抽、老抽、蚝油翻炒上色
-
6加入啤酒，一瓶剩了五分之一，大火烧开挥发一下腥气，然后盖锅盖，小火烧
-
7烧至鸭腿能用筷子插透加盐，放土豆块盖盖继续烧
-
8待土豆熟透，大火收汁装盘
-
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 酸酸甜甜葡萄汁
- 柠檬曲奇
- 戚风蛋糕
- 轻松制无豆皮版绿豆沙
- 橙子蒸蛋
- 蔓越莓曲奇饼干（不甜腻版）制作过程图文详解
- 蒸肉圆
- 毛血旺
- 干锅鸡翅
- 干炒有机菜花
- 辣子鸡腿肉
- 红糖枣泥蛋糕
- 酸奶蔓越莓戚风
- 黄豆猪蹄煲
- 抹茶大理石戚风蛋糕
- 黑黄豆浆
- “小鲜肉”餐包
- 小花卷
- 番茄牛腩汤（清）
- 手撕茄子
- 凉拌豆腐皮
- 电饭煲版戚风蛋糕
- 浇汁茄子
- 素颜蛋糕
- 【红烧肉】香甜，肥而不腻，好吃停不住
- germination
- germ-killer
- germ of
- germ warfare
- gerontocracy
- gerontological
- gerontologist
- gerontology
- gerrymander
- gerrymandering
- gerund
- gerundive
- gervome
- gesso
- gestalt
- 看花回 登西竺庵僧楼望江上春色，用清真韵（清·黄燮清）
- 看花回 秦邮晚眺，春意荒寒，用夏剑丞太守（清末民国初·陈锐）
- 看花回 茶词（宋·黄庭坚）
- 看花回 记少年事（清·杨玉衔）
- 看花回 赋兰，用片玉韵（近现代·陈衡恪）
- 看花回 雨中集紫兰小筑观梅，盆景尤佳绝。（清末近现代初·汪东）
- 看花回 题湘佩妹梅林觅句小照（清·顾太清）
- 看花回 饮李太史维饶庭中赏桂（清·董元恺）
- 看花回（宋·柳永）
- 看花回（宋·欧阳修）
- 看花回（宋·赵彦端）
- 看花回（清·陆求可）
- 看花回（清末近现代初·汪东）
- 看花曲（宋末元初·戴表元）
- 看花次韵（明·区越）
- 经济转型比较制度分析
- 电子商务基础实训指导(附光盘)
- 环境法案例教程/法学系列
- 商务经营技术(复旦卓越21世纪市场营销实践型系列教材)
- 模拟电子学基础(第2版)/电子学基础系列
- LVD无极灯(精)
- 健康自我管理手册
- 发展中大国的竞争--中国和印度谁将胜出
- 金刚般若波罗蜜经讲记/新加坡广超法师佛学丛书
- 般若波罗蜜多心经讲记/新加坡广超法师佛学丛书
- 大方广佛华严经入不思议解脱境界普贤行愿品讲记/新加坡广超法师佛学丛书
- 微积分(第2版高等学校经济数学基础教程)/博学经济数学系列
- 实用数学(附光盘上高等职业技术院校教材)/复旦卓越数学系列
- 逻辑与思维方式
- 物理治疗学(卫生职业教育康复治疗技术专业教材)