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诗文
小羊提米生日蛋糕
释义
“早就想做这个蛋糕了,这只小羊超萌!”
食材明细
主料
斑马纹八寸戚风蛋糕胚
一个
淡奶油
480克
砂糖
50克
辅料
草莓
200克
糯米纸
一张
芒果
一个
色素
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小羊提米生日蛋糕的做法步骤
1
这次用了斑马纹的八寸戚风蛋糕胚。平均分成三片。
2
芒果和草莓分别切丁。
3
淡奶油加50克砂糖打到六分发的时候取出30克备用,其他的奶油加少许蓝色色素打到九分发。
4
取一片蛋糕胚铺在底拖上。
5
挖适量淡奶油抹平,然后铺上水果丁。
6
依次铺完三层蛋糕胚。
7
抹面。
8
找出想要的图片,打印出来。这一步可以提前准备。
9
铺上糯米纸,用巧克力果膏细细的描出轮廓。
10
把图案剪下来贴在蛋糕胚上。
11
再重新描一遍轮廓,黑色的部位可以填色。
12
用提前取出的未完全打发的奶油加色素调色,然后给小羊填满颜色,有的部位也可以用果膏。
13
在蛋糕底部和上边挤出围边。
14
写上字,撒上糖珠装饰。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 7:55:14