“简单美味的南瓜汤面片。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜汤面片的做法步骤
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1将面粉和成面团，反复醒发，揉成光滑的面团。 -
2擀成薄片，切成宽一点的面片。
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3葱花、蒜蓉、干辣椒段、青椒备用。
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4炒锅放油烧热，放入南瓜丁。
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5放入葱花、蒜蓉、干辣椒段翻炒一会儿。
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6加入适量开水，放盐、五香粉、生抽调味。
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7待南瓜炖至软烂，下入宽面片。
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8待面什煮熟，放适量韭菜、味道，煮至断生即可。
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9成品。
小窍门
1.和好的面用湿布盖上，反复醒揉，面片才能筋道顺滑。
2.南瓜炖至软烂再下面片。
2.南瓜炖至软烂再下面片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐