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诗文 茄汁鸡排
释义
茄汁鸡排的做法
“主要是番茄酱”

食材明细

主料
  • 鸡肉 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面包糠 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

茄汁鸡排的做法步骤

  • 1
    鸡肉片片
  • 2
    腌味后沾芡粉,再沾鸡蛋,再沾面包糠
  • 3
    炸至变硬,微黄
  • 4
    用油炒番茄酱,加水烧开,补白糖(大量),给一点醋
  • 5
    最后淋汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 17:41:13