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诗文
茄汁鸡排
释义
“主要是番茄酱”
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
白糖
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
茄汁鸡排的做法步骤
1
鸡肉片片
2
腌味后沾芡粉,再沾鸡蛋,再沾面包糠
3
炸至变硬,微黄
4
用油炒番茄酱,加水烧开,补白糖(大量),给一点醋
5
最后淋汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/11 23:17:41