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诗文	鸡蛋平菇汤面
释义	食材明细 主料 挂面 100克 平菇 60克 鸡蛋 1只 辅料 香葱 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鸡蛋平菇汤面的做法步骤 1 食材：挂面、平菇（已清洗撕开）、鸡蛋、香葱 2 将鸡蛋打散。 3 烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。 4 接着，合入平菇翻炒一下。 5 然后，合入挂面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2——3分钟。 6 最后，加适量的盐。 7 加适量的生抽。 8 调味翻匀，搁入香葱即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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