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诗文 菌菇鸡蛋蒸肉末
释义
菌菇鸡蛋蒸肉末的做法

食材明细

主料
  • 肉末 135克
  • 黑木耳 适量
  • 杏鲍菇 半根
辅料
  • 鸡蛋 1只
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤

  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：1
    1
    食材：肉末。
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：2
    2
    黑木耳（已泡发）。
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇、鸡蛋。
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：4
    4
    将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：5
    5
    放在案板上切碎。
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：6
    6
    随后，将切碎的杏鲍菇和黑木耳合入肉末中，加点料酒、盐、生抽。
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：7
    7
    调味拌匀。
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：8
    8
    接着，打入鸡蛋。
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：9
    9
    然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至15分钟。
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤：10
    10
    开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 18:18:38