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诗文 蒜苗拌肉丝
释义
蒜苗拌肉丝的做法
“自己种的蒜苗,纯天然绿色食品,加一块煮熟的精肉拌着吃,把春天吃进肚子里。”

食材明细

主料
  • 精肉 60g
  • 蒜苗 60g
辅料
  • 红椒 小许
调料
  • 食盐 0.5g
  • 鸡精 0.5g
  • 生抽 3g
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苗拌肉丝的做法步骤

  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:1
    1
    自己种的蒜苗。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:2
    2
    采一些,洗净。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:3
    3
    切段,红椒切丝。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:4
    4
    煮熟的精肉。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:5
    5
    取一块,撕成丝。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:6
    6
    所有食材放一起,放食盐。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:7
    7
    放鸡精。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:8
    8
    放生抽。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:9
    9
    拌匀。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:10
    10
    取点热肉汤,淋进来。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:11
    11
    再次拌匀。
  • 蒜苗拌肉丝的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

不是已经种的这样嫩嫩的小蒜苗,不适合拌着吃。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:53:29