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诗文
什锦丸子
释义
食材明细
主料
猪肉馅
500g
辅料
白豆腐
500g
香菇
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
葱
适量
淀粉
适量
面粉
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
食盐
适量
香油
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
什锦丸子的做法步骤
1
白豆腐用勺子捣碎后备用。
2
香菇洗净后去根,切成小粒,备用。
3
胡萝卜洗净后擦丝备用。
4
香菜洗净后切碎备用。
5
肉馅中放入葱、姜、生抽、盐搅拌均匀,备用。
6
将配料铺在豆腐上,淋入一些食用油及食盐,备用。
7
将全部材料搅拌均匀,备用
8
锅烧热后放入食用油,当油烧至7、8成热时放入生丸,炸至成熟即可。
9
丸子外焦里嫩,凉吃热吃均可。
10
咸鲜可口
11
我家小朋友喜欢
12
很好吃吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/1 10:20:52