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诗文	萝卜豆腐鲫鱼汤
释义	食材明细 主料 鲫鱼 3条 豆腐 适量 萝卜 适量 葱 适量 姜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 水 适量 清淡 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 萝卜豆腐鲫鱼汤的做法步骤 1 鲫鱼处理干净。 2 葱姜备用。 3 鱼身打斜刀，用厨房纸吸去多余水分意面。 4 锅用姜擦一遍再入油烧热，防止鱼身破裂，放入鱼慢慢煎至成型。 5 加入开水，放入葱姜。 6 炖煮三十分钟。 7 放入豆腐和萝卜丝，再煮二十分钟。 8 出锅加盐调味即可。 9 家常汤品，请您品鉴。 10 成品图 小窍门 鱼一定要放油煎一下，汤色会很赞哦！ 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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