食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
萝卜豆腐鲫鱼汤的做法步骤
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1鲫鱼处理干净。 -
2葱姜备用。
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3鱼身打斜刀，用厨房纸吸去多余水分意面。
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4锅用姜擦一遍再入油烧热，防止鱼身破裂，放入鱼慢慢煎至成型。
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5加入开水，放入葱姜。
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6炖煮三十分钟。
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7放入豆腐和萝卜丝，再煮二十分钟。
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8出锅加盐调味即可。
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9家常汤品，请您品鉴。
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10成品图
小窍门
鱼一定要放油煎一下，汤色会很赞哦！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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