食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
板栗焖鸡的做法步骤
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1土鸡半只。 -
2板栗焯水后依然难去皮，直接用刀削了，难形有点难看??
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3鸡肉斩块，泡发好的香菇切丝，姜。
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4姜切成片后，入锅爆香。
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5放香菇炒香。
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6再倒入鸡块。
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7炒出香气。
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8放入板栗，加适量的盐继续翻炒。
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9依次再放入料酒、糖、酱油、老抽入味。
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10倒入与鸡块平面的水，煮开后转中小火盖盖焖熟。
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11焖至水份收干，将锅底的味汁翻炒均匀即可出锅。
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12成品。香香的好下饭??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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