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诗文
牛轧糖
释义
“简单的牛轧糖,给生活加点甜。”
食材明细
主料
棉花糖
180g
黄油
40g
奶粉
120g
辅料
花生碎
90g
蔓越莓干
100g
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛轧糖的做法步骤
1
提前烤好花生(或者买现成)稍微舂碎,蔓越莓稍微切碎。
2
不粘锅放入黄油,小火。
3
化开黄油。
4
放入棉花糖,小火。
5
融化开棉花糖。
6
加入奶粉,翻拌均匀。
7
提前混合好果干,迅速放入锅里,翻拌均匀,关火。
8
翻拌好后马上移到模具里,利用擀面杖或者挂板整理好,晾到基本没有温度,用刀切割成你喜欢的块状。
9
牛轧糖做好了。
10
你可以选择包装上可爱的糖纸哦。
小窍门
全程保持小火。
花生碎最好自己烤,味道比买的香。
果脯可以换成你喜欢的葡萄干或者蓝莓干等。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糕点 零食
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辛亥岁长至小寒节间罗四峰兄每从汉皋还菱湖(清·顾印愚)
辛亥年履端闻雷(清·赵元安)
辛亥年戍边有感(明·戚继光)
辛亥感兴六首 其一(明·顾清)
辛亥新岁程处士见过常孰别墅临别赋诗(明·释宗泐)
辛亥春与陈周佐县丞会于汭川旅邸从容三日临(宋·陈文蔚)
辛亥春二月朔日襄事先父于鹿鸣湾月山感赋(明·何吾驺)
辛亥春别湖上诸友(宋·释行海)
辛亥春夜雪忽积竹松攲折过半(宋·姜特立)
辛亥春日读书凤台社中此先君论文地也感而赋(明·李如榴)
辛亥春至水居(明·高攀龙)
辛亥春节四首选二(近现代·俞律)
辛亥正旦呈牛典簿王编修(明·林弼)
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更新时间:2025/12/2 3:41:36