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诗文	麻辣圣诞锅
释义	食材明细 主料 辣椒酱 适量 豆瓣酱 适量 花椒粉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 干葱头 适量 蒜容 适量 高汤 适量 鸭血 适量 肥肠 适量 豆腐 适量 蒜苗 适量 调料 牛油 适量 沙拉油 适量 香料包 适量 盐 适量 糖 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 麻辣圣诞锅的做法步骤 1 葱，姜拍破，干葱头，蒜头切碎，备用！ 2 热锅，倒入牛油及沙拉油，以小火爆香做法加所有材料后加入辣椒酱及豆瓣酱。 3 待做法贰的材料炒香后加入花椒粉，官保略炒，倒入高汤，香料包一起煮约二十分钟。 4 将做法叁锅内的林料捞除葱，姜，香料等材料，加入盐，糖及红椒粉调味即可。 5 就做好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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