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诗文
奶黄馅
释义
“自制奶黄馅,可以拿来做各种面点和甜点。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
纯牛奶
150克
辅料
面粉
50克
玉米淀粉
22克
奶粉
22克
黄油
30克
调料
白糖
55克
甜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
奶黄馅的做法步骤
1
食材备用。
2
鸡蛋磕碗里。
3
加入粉料和白糖。
4
牛奶。
5
搅拌到无颗粒状。
6
过筛到锅里。
7
开小火慢慢加热,中途放入黄油。
8
全程翻动。
9
成为一团后,关火。
10
搓成均匀的球,奶黄馅自制完成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点 自制食材 馅料
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更新时间:2024/10/19 14:33:36